せり鍋

• 2023年4月24日

「仙台せり」の奥深い魅力を求めて　名取市の栽培農家・三浦隆弘さん訪問記

【寺島英弥（ローカルジャーナリスト、名取市）】尾羽根の長い鳥がセリ田から飛び立ち、近くの居久根（屋敷林）に消えた。キジだった。次には、別のセリ田から二羽のカモが舞い上がる。JR名取駅からわずか２㌔ほど東に、こんな田園風景がある。名取市下余田（しもよで […]