かまやき

• 2018年10月30日

餅は餅屋、じゃなかった？温泉街の名物餅屋が生まれるまで　岩手・雫石町

【古山裕二通信員＝岩手県雫石町】岩手県雫石町の山あいにある鶯宿（おうしゅく）温泉。450年近くの歴史があるこの温泉街には「餅工房 むらかみ」が店を構えています。郷土菓子である「きりせんしょ」や「かまやき」などを手づくりしており「うめぇ」と評判のお店で […]