炭焼き

• 2018年11月19日

伝統の「白炭」を使って地域おこし　雫石町西山地区

【及川雅貴＝東北ニューススクールin雫石】雫石町西山地区の西根エリアでは「白炭」の製造を行っている家がある。この地区を始め、雫石町では昔は林業が盛んで炭の製造が町内全域でおこなわれていた。現在では西山地区で8軒のみで行われている。 白い炭で楽しむバー […]