BUTA-KAN｜TOHOKU360

【コロナ時代、仕事に向き合う人々】客に植え付けられた恐怖が飲食を変える？繁華街の飲食店マネージャーの不安

【萬谷恵世（仙台市）】｢アフターコロナとか言われてるけど、飲食店はとにかくスタイルが変わっちゃうんじゃないかという恐怖はあったよね｣。東北随一の繁華街である宮城県仙台市の国分町に店を構える韓国料理店『BUTA-KAN』マネージャーの須藤弘之さんは、こ […]

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